torsdag 28 februari 2013

Stjärnsoppa

Tärna de grönsaker som finns hemma. Fräs lite färsk ingefära (viktigt). I med grönsakerna och buljong, koka grönsakerna mjuka. Mixa alltihop slätt. Koka barnvänlig pasta, typ älgar eller stjärnor. Lägg på toppen i barnet som säger sig ogilla grönsakers tallrik. Voila! Stjärnsoppa! (Oftast) urgott och på vårt matbord en gång i veckan.

I dagens soppa stoppade jag sötpotatis, champinjoner, tomater, zucchini, morötter, riven ingefära, lite matlagningsgrädde och apelsinjuice.





Inga kommentarer: